博士の応援ブログ

Chikakoハッピーコラム 季節を表わす二十四節氣【大寒】

大寒(だいかん)

 

2021年1月20日

 

一年で最も寒い時期

寒さが厳しい期間の【大寒】は冬、最後の節氣です。

 

 

「冷ゆることの至りて甚だしきときなれば也」

 

冬の最後の山場…

寒さ極まる時期でも、春に向けて少しずつ動き出している

草花に春の氣配を感じられます。

 

 

款冬華  (ふきのはなさく)

水沢腹堅 (さわみずこおりつめる)

鶏始乳  (にわとりはじめてとやにつく)

 

雪で凍てついた中から、蕗の薹の蕾が咲きはじめる

沢に氷が張り、この冬の最低氣温を記録する事が多い頃

鶏が春の氣配を感じ、卵を産み始める

 

 

蕗の花は近づく春の象徴で、春を告げる山菜

花の後に地下茎の葉(フキ)が生えます。

 

流れる沢も凍りつく厳寒の時期ですが

ほんの少し暖かさを感じられる日もあります。

 

夜と昼の境目、夜明けを知らせる“霊鳥”と言われてきた鶏は

日照時間が長くなるにつれて産卵率も上がってきます。

 

 

先日の【小寒 1月5日】は、芹(セリ)

本日の【大寒 1月20日】は、蕗(フキ)

 

自然界の恵み、季節の山菜を大切にしていたという事ですよね。

これからの春の山菜、ウド・タラの芽・コシアブラ・コゴミ・タケノコなども楽しみですね。

 

昔から『寒の時期にとれた、卵・しじみ・海苔』は、

寒たまご、寒しじみ、寒海苔と呼ばれ

上質で栄養価も高いと言われています。

 

特に大寒の日に産まれた、『大寒たまご』

滋養分たっぷりで健康に暮らせて、黄身の色が特に濃いので

金運アップにも繋がるそうですよ。

 

是非、『大寒たまご』をゲットしてみて下さいね!

 

(スーパーですと産卵日が記載されていない場合も多いかも、

その時は、寒の内の期間に産まれた『寒たまご』でも。

とにかくこの時期のたまごをお試しください)

 

 

 

 

また、本日 “初えびす

 

古くは漁業の神様でしたが、

今は商いの生産利益を与えてくださる「えびす様」。

 

恵比寿駅西口(JRと日比谷線乗り換え側)の像でお馴染みでしょうか…

 

そのえびす様は、お正月の初えびす(1月20日)に働きに出られて、

11月20日に一年間の稼ぎを持って戻って来られると言われています。

 

今年一年の収穫と繁栄の願いを込めて「えびす様」を送り出すのが “初えびす” です。

えびす様のお仕事はじめ、願いを込めて笑顔でお見送りですね!

 

 

 

1月17日から『冬の土用入り』しています。

 

大寒・冬の土用の最終日・・・【節分】

今年は 2月2日 です!! 

(節分は固定ではなく「立春の前日」というルール。今年の立春は2月3日)

 

1897年以来124年ぶりですって。

 

 

春夏秋冬の季節の分かれ目で立春・立夏・立秋・立冬の前日。

立春を一年の始まりとすると、最終日の大晦日。

 

柊(ヒイラギ)や鰯の頭で悪霊を追いはらい

魔を滅する豆を撒く…

 

豆は五穀の中で投げられたら一番痛そうですよね。

 

余談ですが…

柊の葉は、棘(トゲ)のように鋭い鋸歯があり

触れると「疼ぐ(ひいらぐ)=痛む」ことからつけられた名前で

鋭いトゲは、老木になると丸く滑らかに変わるそうです。

 

人間と同じ⁈、歳をとると角が取れて丸くなる。

というか、この言葉は柊の葉の現象が発祥みたいですよ。

 

歳をとって丸くなるどころか、更に意固地になる方もおられますが…

 

いずれにしても

素敵に年齢を重ねていきたいですね!

 

 

話を戻して…

五穀には霊力があるので、豆をまいた場所は聖域、

 

それで “福は内“と室内(玄関)にまいて

恵方からの年神様をお迎えするのですね。

 

 

節分は、新しい年を迎えるための行事‼︎

 

パチパチ音をたてて炒った豆を撒いて、

南南東の恵方を向いて巻き寿司(恵方巻き)を切らずに食べて、

お塩とお酒を入れた浄化風呂でお清めして、

新年をお迎えする準備を整えます。

 

 

 

寒さは厳しくても、次の季節は近づいています。

 

三寒四温というより、日替わりで氣温が変化していますが

もうすぐそこまで来ている春の足音を待ちましょう♪

 

ミッションメンタリング協会認定マスター
周防千賀子



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